Gemüse 05/11/2026

Chili (Capsicum frutescens): warme Aussaat, Anbau und Ernte

Die Chili (Capsicum frutescens) ist eine der meistangebauten Capsicum-Arten der Welt — sie trägt die berühmte 'Tabasco'. Eine Wärmepflanze p… Weiterlesen Intelligenter Garten 05/11/2026

Artischocken: Mit diesen Expertentipps vor Frost schützen

Einführung Um eine reiche Ernte im Frühjahr zu gewährleisten, ist es wichtig, Artischocken vor Frost zu schützen. Niedrige Temperaturen könn… Weiterlesen Intelligenter Garten 05/11/2026

Spargel: So bauen Sie ihn wie ein Experte an

Einführung Der Spargelanbau ist eine lohnende Gartenarbeit, die Geduld und Sorgfalt erfordert. Diese mehrjährige Pflanze, die für ihre köstl… Weiterlesen Gartentipps 05/11/2026

Knoblauch im November pflanzen: Zehen in den Boden vor dem Winter

November ist der letzte Aufruf für den Herbstknoblauch. Weiße und violette — die Herbstsippen — müssen vor Dezember im Boden sein: Jetzt gep… Weiterlesen Gartentipps 05/11/2026

Chicoree treiben: von den Gartenwurzeln zu den Winterzapfen

Ende Oktober erreicht die im Frühjahr gesäte Chicorée den Moment, der alles entscheidet: Wurzeln vor dem starken Frost ausgraben, vorbereite… Weiterlesen Gartentipps 05/11/2026

Topinambur: Ernte und Lagerung den ganzen Winter

Im November vertrocknet das Laub des Topinambur und fällt ab: das Zeichen, dass die Knollen reif sind. Gute Nachricht für den entspannten Gä… Weiterlesen Gartentipps 05/11/2026

Pastinake: das Wintergemüse, das im Boden bis April wartet

Die Pastinake hat das Kunststück geschafft, vom modernen Gemüsegarten vergessen zu werden, obwohl sie fast unmöglich zu verfehlen ist: Sie w… Weiterlesen Gartentipps 05/11/2026

Schwarzwurzel und Salsifi: die Winterwurzeln ernten, ohne sie zu brechen

Oktober läutet die große Ernte von Salsifi und Schwarzwurzel ein: Wurzeln, im Frühjahr gesät, sieben bis zehn Monate erwartet, die jetzt im… Weiterlesen Gartentipps 05/11/2026

Rosenkohl: die Ernte, die nach dem Frost besser wird

Der Rosenkohl ist das einzige Gemüse des Gartens, das mit Frost besser wird: Die ersten Dezemberfröste machen seine Röschen « besser, wenige… Weiterlesen Gartentipps 04/11/2026

Gemüse, das den ganzen Winter im Boden bleibt: Ernte nach Bedarf bis April

Anfang November lautet die echte Gartenfrage nicht mehr « was pflanzen », sondern « was im Boden lassen ». Gute Nachricht: ein Dutzend Gemüs… Weiterlesen