Was ist im Oktober im Garten zu tun?

Was ist im Oktober im Garten zu tun?

Der Monat der letzten Ernten und der großen Herbstpflanzungen — von einem Ende Europas zum anderen.

Oktober ist ein Übergangsmonat. In Nordeuropa können die ersten Fröste schon überraschen; rund ums Mittelmeer bleiben die Tage mild und die Erde noch warm. Überall wechselt der Garten den Rhythmus: Die Ernten werden beendet, ein Teil des nächsten Jahres wird gepflanzt und der Winter vorbereitet — und schon der Frühling.

Hier kommen die wichtigsten Oktober-Arbeiten, vom Gemüsegarten bis zum Balkon, mit Anhaltspunkten, die sich an Ihr Klima anpassen.

Inhalt

• Im Gemüsegarten: die letzten Ernten vor den Frösten
• Säen und pflanzen
• Ein bodenfertiger Winter
• Im Obstgarten und Beerengarten
• Im Ziergarten: der große Monat der Zwiebeln
• Rasen, Herbstlaub und Überwinterung
• Balkon, Terrasse und drinnen
• Oktober je nach Region Europas
• Die 10 wichtigsten Arbeiten im Oktober
• Häufige Fragen

Im Gemüsegarten: die letzten Ernten vor den Frösten

• Kürbisse und Zucchini: Ernten Sie sie vor den ersten Frösten. Lassen Sie die Kürbisse einige Tage im Freien abhärten, dann lagern Sie sie an einem trockenen, luftigen Ort bei etwa 10–15 °C: So halten sie sich mehrere Monate.
• Tomaten: Ernten Sie alles, auch die grünen — sie reifen im Haus sehr gut nach.
• Kartoffeln: Ernten Sie bei trockenem Wetter, lassen Sie sie trocknen und lagern Sie sie ungewaschen in Kisten.
• Kohl, Porree, Feldsalat, Spinat, Pastinaken: Diese robusten Kulturen bleiben stehen und werden nach Bedarf geerntet — in milden Regionen oft den ganzen Winter über.
• Aufräumen: Ziehen Sie erschöpfte Pflanzen heraus und lassen Sie kein krankes Pflanzengut auf dem Boden liegen (Schnecken und Krankheiten finden dort Unterschlupf). Kompostieren Sie nur gesunde Reste.

Säen und pflanzen: Der Gemüsegarten denkt schon an nächstes Jahr

• Knoblauch: DER Monat, um Herbstknoblauch zu pflanzen. Spitze nach oben, 3–4 cm tief, mit 10 bis 15 cm Abstand zwischen den Zehen.
• Weiße Zwiebeln und Schalotten: in vielen Regionen zu pflanzen; in Nordeuropa ist es ratsam, sie unter Schutz zu setzen oder bis zum Spätwinter zu warten.
• Herbstaussaaten: Feldsalat, Spinat, Wintersalate, Rucola, Kerbel. In kalten Klimazonen säen Sie unter einem Frühbeet oder Vlies.
• Dicke Bohnen und Erbsen: In Regionen mit milden Wintern (Atlantikküste, Südeuropa) ergibt eine Ende des Monats durchgeführte Aussaat eine frühe Frühjahrsernte. Anderswo wartet man besser.
• Gründüngung: Auf frei gewordenen Beeten Senf, Phacelia oder Roggen säen. Sie bedecken den Boden, begrenzen Unkraut und reichern ihn an.
• Erdbeeren: Neue Pflanzungen lassen sich diesen Monat noch sehr gut an.
• Rhabarber: Teilen Sie die Stauden und pflanzen Sie sofort wieder.

Ein Boden, bereit für den Winter

• Reifer Kompost: oberflächlich ausbringen und leicht einharken; die Regenwürmer erledigen den Rest vor den Frösten.
• Kein nackter Boden: Gründüngung, Mulch oder Herbstlaub — ein bedeckter Boden bleibt lebendig und wärmt im Frühjahr schneller auf.
• Bestandsaufnahme: Jetzt ist der Moment, Ihren Bodentyp zu kennen. Ein Bodenanalysator liefert Ihnen dann pH-Wert, Feuchtigkeit und Nährstoffe in Sekunden.

Im Obstgarten und Beerengarten

• Ernten: späte Äpfel, Birnen, Quitten, Mispeln, Walnüsse, Esskastanien. Verbrauchen oder verarbeiten Sie verletzte Früchte zügig.
• Sauberkeit: Sammeln Sie Fallobst am Fuß der Bäume auf — es lockt Wespen und Krankheiten an.
• Pflanzungen: Der Herbst ist die beste Saison, um Obstbäume und Beerenobst (Himbeeren, Johannisbeeren) zu setzen. Der noch warme Boden fördert die Bewurzelung.
• Stecklinge: Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren und, in milden Regionen, Feigen.
• Schnitt: Totholz und kranke Äste entfernen; junge Stämme vor Nagern schützen.
• Himbeeren: Die abgeernteten Ruten abschneiden und die neuen anbinden.

Im Ziergarten: der große Monat der Zwiebeln

• Frühlingszwiebeln: Tulpen, Narzissen, Hyazinthen, Krokusse, Schneeglöckchen. Pflanzen Sie 2–3 mal so tief wie die Zwiebel hoch ist, Spitze nach oben — im Beet, am Rand oder im Topf. Sie haben bis Ende November Zeit, solange der Boden nicht gefroren ist.
• Pflanzungen: Bäume, Sträucher, Hecken und Rosen profitieren vom Herbst, um sich gut zu etablieren.
• Stauden: Zu dichte Horste teilen, verblühte Triebe zurückschneiden — einige Blüten und Samenstände für die Vögel stehen lassen.
• Nicht winterharte Sommerzwiebeln: Nach den ersten Frösten Dahlien, Gladiolen und Cannas ausgraben; trocknen lassen und frostfrei lagern.
• Empfindliche Pflanzen: Zitrus, Oleander und Lorbeerrosen einräumen, bevor die Nächte zu kühl werden; weniger gießen.

Rasen, Herbstlaub und Überwinterung

• Rasen: ein letzter Schnitt mit höherer Schnitthöhe; verdichtete Stellen vertikutieren und Lücken nachsäen. In den meisten Regionen ist der Anfang des Monats noch ideal zum Säen.
• Herbstlaub: Nicht wegwerfen! Im gelochten Sack oder Netz wird daraus eine hervorragende Lauberde; ein Haufen im Garten hinteren Bereich ist ein ideales Igelquartier.
• Schutz: Empfindliche Pflanzen anhäufeln und mulchen.
• Rund ums Haus: Dachrinnen und Regentonnen reinigen, Gartenschläuche entleeren, Gartenmöbel einlagern.

Balkon, Terrasse und drinnen: Weiter kultivieren!

• Empfindliche Kübel einräumen und alle Töpfe erhöht stellen, damit das Wasser nicht staut.
• Balkonkästen: Zwiebeln in Lagen pflanzen (Tulpe, Narzisse, Krokus), um den ganzen Frühling in Wellen zu blühen.
• Drinnen: Stellen Sie unsere Keimungssets ans Fenster und ernten Sie den ganzen Winter frische Sprossen — Rettich, Senf, Alfalfa… einfach, schnell und das ganze Jahr gut.
• Weniger Wasser, mehr Licht: Gießen anpassen und Pflanzen ans Fenster rücken.

Oktober je nach Region Europas

• Nordeuropa (Skandinavien, Norddeutschland, Schottland…): Die Fröste kommen früh. Letzte Ernten vorziehen, einräumen und schützen; Zwiebeln und Bäume pflanzen, solange der Boden bearbeitbar ist, und Gewächshaus und Teich winterfest machen.
• Mitteleuropa (Frankreich, Benelux, Britische Inseln, Deutschland, Polen…): das Herz der Herbstarbeiten — letzte Aussaaten, Zwiebeln, Baumpflanzungen, Gründüngung und schrittweise Überwinterung.
• Südeuropa (Spanien, Italien, Portugal, Griechenland…): Die Saison beginnt neu! Dicke Bohnen, Erbsen, Spinat und Salate säen, Knoblauch und Zwiebeln pflanzen und den noch lauen Boden nutzen, um Bäume und Sträucher zu setzen.

Die 10 wichtigsten Arbeiten im Oktober

1. Kürbisse und Tomaten vor den Frösten ernten.
2. Herbstknoblauch pflanzen.
3. Feldsalat, Spinat und Wintersalate säen.
4. Frühlingszwiebeln pflanzen.
5. Kompost ausbringen und nackte Böden bedecken.
6. Obstbäume und Beerenobst pflanzen.
7. Laub für die Lauberde sammeln.
8. Dahlien und Gladiolen ausgraben, frostfrei lagern.
9. Empfindliche Pflanzen einräumen und schützen.
10. Letzter Schnitt und Werkzeugpflege.

Häufige Fragen

Was kann man im Oktober pflanzen?

Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zwiebeln, Bäume und Sträucher, Erdbeeren… und im Gemüsegarten: Feldsalat, Spinat, Wintersalate, außerdem Dicke Bohnen und Erbsen in milden Regionen.

Kann man im Oktober noch Rasen säen?

Ja, sogar eine gute Zeit: Die Luft kühlt ab, aber der Boden bleibt warm, was die Keimung begünstigt. In kalten Regionen lieber Anfang des Monats säen; in Südeuropa können Sie länger weitermachen.

Wann pflanzt man Frühlingszwiebeln?

Von Oktober bis Ende November — in milden Regionen bis Mitte Dezember — solange der Boden nicht gefroren ist. Zu spät gefährdet die Blüte.

Wie schützt man Pflanzen vor Frost?

Vlies, Mulch, Frühbeet und Glocken für die Kulturen; empfindliche Kübel einräumen und stickstoffreiche Dünger vermeiden, die Pflanzen empfindlicher machen.

Was tun mit noch grünen Tomaten?

Lassen Sie sie im Haus bei Raumtemperatur nachreifen.

Dieser Leitfaden bündelt die Empfehlungen einer Auswahl führender Gartenkalender aus ganz Europa.

Viel Freude im Garten!

Fotos: © Tony Austin, © photofarmer, © CarbonNYC [in SF!] — CC-BY-Lizenz, via Flickr.