Aussaatkalender: welches Gemüse in welchem Monat säen
Veröffentlicht von Germie in Gemüse die
04/11/2026 zu 09:37
Wann Samen im Gemüsegarten säen?
Jeden Monat ein eigener Anbau im Gemüsegarten! Entdecken Sie anhand einer vollständigen und detaillierten Tabelle, welche Gemüsepflanzen Sie säen, verpflanzen und pflanzen sollten. Ob Setzling im Warmen, im Rahmengewächshaus oder direkt an Ort und Stelle!
Für erfolgreiche Anzuchten das ganze Jahr über entdecken Sie unsere wiederverwendbaren Keimungssets.
Gemüse ist sehr beliebt und die Aussaat muss vor bestimmten Monaten erfolgen, um eine Ernte zu gewährleisten. Ein Gemüsesaat- und Pflanzkalender ist eine detaillierte Liste, in der Sie die besten Zeiten zum Pflanzen aller Gemüsesorten finden.
Manchmal kann es schwierig sein, herauszufinden, wie man bestimmte Dinge pflanzt, wenn sie nicht im Kalender aufgeführt sind. Wir stellen Ihnen einen Gemüsesaat- und Pflanzkalender zur Verfügung.
Wann säen, pflanzen und ernten?
Einer der Hauptgründe, warum Sie Ihr Gemüse zum richtigen Zeitpunkt pflanzen sollten, ist, dass einige Gemüsesorten schneller wachsen, wenn andere außerhalb der Saison sind, was sich auf Ihre Ernte auswirken kann.
Gemüsegartenerde?
Es ist nicht ungewöhnlich, den Boden als etwas zu betrachten, das lediglich dazu da ist, das Wachstum unserer Pflanzen zu unterstützen, aber der Boden ist auch dafür verantwortlich, die Nährstoffe aufzunehmen, die die Pflanze benötigt. Blumenerde gibt es in unterschiedlichen Qualitäten und auch in hochwertiger Ausführung. Für eine bessere Keimung empfiehlt sich die Verwendung spezieller Sämlingserde.
Leitfaden zur Gemüseaussaat für Herbst und Winter
| SEP | OKT | NOV | DEZ | JAN | FEB | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Artischocken (Kugel) | ||||||
| Aubergine | ||||||
| Rüben | ||||||
| Karotten | ||||||
| Sellerie | ||||||
| Blumenkohl | ||||||
| Kohl | ||||||
| Kürbisse | ||||||
| Gurken | ||||||
| Kürbis | ||||||
| Spinat (Mangold) | ||||||
| Bohnen, breitkapselig | ||||||
| Bohnen, Klettern | ||||||
| Bohnen, Zwerg | ||||||
| Salat | ||||||
| Melonen, Süßigkeiten und Wassermelonen | ||||||
| Rüben | ||||||
| Zwiebeln | ||||||
| Erbsen | ||||||
| Chilischoten | ||||||
| Lauch | ||||||
| Paprika | ||||||
| Kartoffeln | ||||||
| Rettich | ||||||
| Rhabarber | ||||||
| Tomaten |
Aussaatkalender für Frühjahr und Sommer
| MÄR | APR | MAI | JUN | JUL | AUG | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Artischocken (Kugel) | ||||||
| Aubergine | ||||||
| Rüben | ||||||
| Karotten | ||||||
| Sellerie | ||||||
| Blumenkohl | ||||||
| Kohl | ||||||
| Kürbisse | ||||||
| Gurken | ||||||
| Kürbis | ||||||
| Spinat (Mangold) | ||||||
| Bohnen, breitkapselig | ||||||
| Bohnen, Klettern | ||||||
| Bohnen, Zwerg | ||||||
| Salat | ||||||
| Melonen, Süßigkeiten und Wassermelonen | ||||||
| Rüben | ||||||
| Zwiebeln | ||||||
| Erbsen | ||||||
| Chilischoten | ||||||
| Lauch | ||||||
| Paprika | ||||||
| Kartoffeln | ||||||
| Rettich | ||||||
| Rhabarber | ||||||
| Tomaten |
Grün: günstiger Aussaatmonat (je nach Klima zu Saisonbeginn unter Glas).
Gemüsepflanzkalender und Setzlinge
Der Pflanzplan ist ein wichtiges Element. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, während der Saison Gemüse zu essen. Sie können im Boden säen, pflanzen oder kultivieren, um die ganze Saison über Gemüse zu haben.
Für einen gelungenen Gemüsegarten empfehlen wir Ihnen außerdem, den bald erhältlichen Mondkalender und unsere anderen zu konsultierenAromatische Pflanzenkalender, BlumenundFrucht. Die Ergebnisse unserer Setzlinge und in unserem Gemüsegarten sind auch in sozialen Netzwerken sichtbar.
Wann Samen im Gemüsegarten säen?
Obwohl es abhängig von der Temperatur oder dem Klima Ihrer Region (ozeanisches Klima – mediterranes Klima usw.) bestimmte Aussaattermine gibt, wird immer empfohlen, die Informationen zu Ihrer Region zu konsultieren, um die besten Termine herauszufinden.