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Gemüse

Saurer, neutraler oder kalkhaltiger Boden. Alles, was Sie über fruchtbares Land wissen müssen?

05/11/2026 zu 14:06 von Germie

Vor der ersten Aussaat verändert eine einzige Messung alles: der pH-Wert. Er entscheidet, was Ihr Gemüse aufnehmen kann — oder nicht. Dieser Ratgeber behandelt die Skala, die Bedürfnisse je Kultur, ...
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Zwiebel: Steckzwiebeln im Herbst oder Anzucht, die zwei Wege

05/11/2026 zu 12:11 von Germie

Die Zwiebel (Allium cepa) bietet einen Doppelkalender, den wenige Gärtner kennen: Sie kann ab Winter unter Schutz gesät, aber auch schon im Herbst als Steckzwiebel gepflanzt werden — für die ...
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Basilikum (Ocimum basilicum): warme Aussaat, Anbau und Ernte

05/11/2026 zu 12:10 von Germie

Basilikum (Ocimum basilicum) ist das gefragteste Kraut im Gemüsegarten — und zugleich eines der frostempfindlichsten: eine Einjährige, die bei 0 °C erfriert und deshalb ab Februar warm ausgesät wird, um ...
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Paprika (Capsicum annuum): wann und wie warm aussäen

05/11/2026 zu 12:10 von Germie

Die Paprika (Capsicum annuum) ist ein Fruchtgemüse aus der Familie der Nachtschattengewächse — dieselbe Familie wie Tomate und Aubergine. Als Verwandte der Chili ist sie eine frostempfindliche Pflanze, deren Erfolg ...
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Chili (Capsicum frutescens): warme Aussaat, Anbau und Ernte

05/11/2026 zu 12:10 von Germie

Die Chili (Capsicum frutescens) ist eine der meistangebauten Capsicum-Arten der Welt — sie trägt die berühmte 'Tabasco'. Eine Wärmepflanze par excellence, die sehr früh im Jahr warm ausgesät wird — ...
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Aussaatkalender: welches Gemüse in welchem Monat säen

04/11/2026 zu 09:37 von Germie

Wann Samen im Gemüsegarten säen? Jeden Monat ein eigener Anbau im Gemüsegarten! Entdecken Sie anhand einer vollständigen und detaillierten Tabelle, welche Gemüsepflanzen Sie säen, verpflanzen und pflanzen sollten. Ob Setzling ...
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Erbse (Pisum sativum): Aussaat und Ernte der Gartenerbse

07/10/2026 zu 10:08 von Germie

Erbse (Pisum sativum): Aussaat und Ernte der Gartenerbse gelingt garantiert Die Erbse (Pisum sativum) ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt: Sie wird im Nahen Osten und im östlichen Mittelmeerraum ...
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Ackerbohne (Vicia faba): Aussaat, Anbau und Ernte

06/10/2026 zu 10:08 von Germie

Ackerbohne (Vicia faba): Aussaat und Ernte der Bohne der Antike gelingend machen Die Ackerbohne (Vicia faba) ist der große Altmeister des Gemüsegartens: seit Jahrtausenden angebaut — so lange, dass ihr ...
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Erdbeere (Fragaria): Aussaat, Pflanzung und Ernte

04/10/2026 zu 11:21 von Germie

Erdbeere: Pflanzung, Anbau und Ernte der sehnlichst erwarteten Frucht im Garten Die Erdbeere (Fragaria) ist der unbestrittene Star des Frühlings: eine pflegeleichte, großzügige Staude, die schon im ersten Jahr trägt ...
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Porree (Allium porrum): Aussaat, Pflanzung und Ernte

03/10/2026 zu 10:08 von Germie

Porree (Lauch): Aussaat, Pflanzung und Ernte des Spargels der Armen Der Porree oder Lauch (Allium porrum) ist das unverzichtbare Blattgemüse des Herbst- und Wintergartens: robust, einfach zu kultivieren und fast ...
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